La Finarde Dôme de Boulogne
Un pieux artisan fromager de la Côte d'Opale a créé ce fromage en l'honneur de Notre-Dame de Boulogne dont la basilique est surmontée de la même forme harmonieuse. Une pâte très fine, fondante mais pas coulante, des saveurs de crème et de champignons, bref, une livre de bonheur ! la quantité du produit peut varier de plus ou moins 10%.